徐州人都爱吃
烧烤,最近发现一家颇具特色的
烧烤--
八旗烧烤.地方在牌楼音杰东侧.
店主姓康,得知其一家为少数民族中人口较少的
锡伯族,
锡伯族是古代鲜卑人的后裔,擅长骑射,是骁勇善战的民族。
鲜卑最初游牧于大兴安岭东麓,世代以狩猎、捕鱼为生。 1 6 世纪编入蒙古"八旗",康家属正蓝旗.
门口空间很宽广,而且没有车辆干扰,室内整洁配有单独抽烟设备,可以说是徐州目前最卫生的烧烤店.
羊肉串饱满新鲜,入口鲜辣适中,有锡伯族独特的烧烤味道.
烤鸡脖,感觉店主烧烤的火候掌握的非常好,喝啤酒,吃上几口脖子,惬意的很.
重点推荐八旗的烤鸡翅,外酥里嫩,焦而不湖,鲜香麻辣,每次都是我的最爱.
另外八旗的特色其实是烤乳鸽和鹌鹑,味道怎么样,大家可以去试试看.