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[url=http://meishi.88838.com/pu?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#3b5888]菜谱分类[/color][/url][color=#333333] [/color]中国菜谱 [url=http://meishi.88838.com/puclass/93][color=#5678bc]福建菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/48][color=#5678bc]山东菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/87][color=#5678bc]浙江菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/101][color=#5678bc]滇黔菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/30][color=#5678bc]湖南菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/175][color=#5678bc]江苏菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/28][color=#5678bc]上海菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/67][color=#5678bc]北京菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/32][color=#5678bc]广东菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/176][color=#5678bc]安徽菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/10][color=#5678bc]四川菜[/color][/url]
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异国风味 [url=http://meishi.88838.com/puclass/202][color=#5678bc]日本料理[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/170][color=#5678bc]法国大餐[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/215][color=#5678bc]韩国料理[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/136][color=#5678bc]泰国料理[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/225][color=#5678bc]其他西餐[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/232][color=#5678bc]意大利餐[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/196][color=#5678bc]越南料理[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/149][color=#5678bc]墨西哥菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/199][color=#5678bc]朝鲜菜[/color][/url]
调理菜谱 [url=http://meishi.88838.com/puclass/29][color=#5678bc]减肥菜谱[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/49][color=#5678bc]养颜美容[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/134][color=#5678bc]丰胸调理[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/7][color=#5678bc]延缓衰老[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/13][color=#5678bc]滋阴调理[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/1][color=#5678bc]清热解毒[/color][/url]
人群营养 [url=http://meishi.88838.com/puclass/18][color=#5678bc]老人[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/96][color=#5678bc]婴儿[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/44][color=#5678bc]幼儿[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/16][color=#5678bc]孕妇[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/53][color=#5678bc]乳母[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/65][color=#5678bc]青少年[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/68][color=#5678bc]围孕期[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/108][color=#5678bc]运动员[/color][/url]
四季养生 [url=http://meishi.88838.com/puclass/85][color=#5678bc]春季养生[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/27][color=#5678bc]夏季养生[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/59][color=#5678bc]秋季养生 [/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/64][color=#5678bc]冬季养生[/color][/url]
疾病调理 [url=http://meishi.88838.com/puclass/23][color=#5678bc]防癌抗癌[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/12][color=#5678bc]贫血调理[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/37][color=#5678bc]高血压调理[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/17][color=#5678bc]骨质疏松[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/4][color=#5678bc]动脉硬化[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/99][color=#5678bc]更年期综合症[/color][/url]
其它菜谱 [url=http://meishi.88838.com/puclass/58][color=#5678bc]甜品[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/86][color=#5678bc]快餐[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/98][color=#5678bc]年夜饭[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/14][color=#5678bc]特色菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/75][color=#5678bc]卤酱菜[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/77][color=#5678bc]微波食谱[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/141][color=#5678bc]药膳调理 [/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/puclass/121][color=#5678bc]其它[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/l?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]营养手册[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/3?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]谷类[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/19?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]药食两用[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/5?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]干豆类[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/1?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]蔬菜类[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/4?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]菌藻类[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/20?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]调味品[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/2?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]水果类[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/10?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]畜肉类[/color][/url] [url=http://meishi.88838.com/ltype/9?PHPSESSID=c049d1a452951108a0d9354981339a3c][color=#5678bc]禽肉类[/color][/url]
[b][size=5][color=#ff0000]PS:十种超级简单的菜 女生必会~~~ [/color][/size][/b]
[b][color=#ff00ff] 一、炖排骨
[/color][/b]炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。
注意:
1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
[color=#ff00ff][b]二、闷蛋[/b][/color]
1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。
2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上,然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。
[b][color=#ff00ff]三、红烧茄子肉丝
[/color][/b]1、三根细茄子,洗净,削皮,剖成两半切成一厘米宽度的小块,待炒。
2、加中等偏大量的油,7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。
3、三分钟后即可食用。
[color=#ff00ff][b]四、鸡蛋炒西红柿[/b][/color]
1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。(总耗时:2:42)
[b][color=#ff00ff]五、可乐鸡翅
[/color][/b]1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;
2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行。盖锅盖大火煮;
3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
[color=#ff00ff][b]六、蘑菇香菇红烧豆腐
[/b][/color]新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可。)整个过程(总耗时4:43)
[b][color=#ff00ff]七、牛肉芹菜
[/color][/b]材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉。
做法:
①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,料酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时。
②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒,放入芹菜块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。
[b][color=#ff00ff]八、皮蛋豆腐[/color][/b]
内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。
[b][color=#ff00ff]九、洋芋头鸡蛋汤[/color][/b]
洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水,倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅伴,加味精和麻油,起锅。
[b][color=#ff00ff]十、咖喱鸡翅
[/color][/b]鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,开水抄三五分钟即可备用;
土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)
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[url=http://www.sc-pr.com/index1.asp][color=#3b5888]http://www.sc-pr.com/index1.asp[/color][/url] (四川烹饪)
[url=http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-va.htm][color=#3b5888]http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-va.htm[/color][/url] (东方佳肴)
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[url=http://www.supervr.net/foodbbs/leoboard.cgi][color=#3b5888]http://www.supervr.net/foodbbs/leoboard.cgi[/color][/url] (美食天堂)
[url=http://www.moo.cc/cgi-bin/forums.cgi?forum=5][color=#3b5888]http://www.moo.cc/cgi-bin/forums.cgi?forum=5[/color][/url] (我为吃狂)
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[url=http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-vc.htm][color=#3b5888]http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-vc.htm[/color][/url] (素食食谱――饮料和点心) [color=#ff00ff]
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